Toprak agregat, toprak parçacıklarının bir araya gelerek daha büyük bir yapı oluşturduğu doğal bir süreçtir. Bu yapı, topraktaki kum, silt ve kil gibi ana bileşenlerin organik maddeler ve mikroorganizmalar ile birleşmesi sonucu meydana gelir. Toprak agregatları, toprağın su tutma kapasitesinden hava geçirgenliğine kadar birçok özelliğini etkiler. İyi bir agregat yapısına sahip topraklar, tarım ve bahçecilikte verimliliği artırır. Agregatların boyutu ve dağılımı, toprağın fiziksel ve kimyasal dengesini sağlamak için oldukça önemlidir. Bu nedenle, tarımsal üretimde agregat yapısının korunması ve iyileştirilmesi hedeflenir.